Feria del Jamón en Teruel- jueves 17

PROGRAMA 10:30 a 13:30 h. En el vestíbulo del Palacio de Exposiciones y Congresos, Concurso de Calidad de Jamón de Teruel. Jurado estará integrado por:

Ma Mar Campos. Directora Panel de Catas DOP Jamón de Teruel.
Manuel Pradas. Juez de cata en Concursos en el mundo del jamón y Experto en jamón de Teruel DOP.
José María Marteles. Presidente Asoc Cafes y Bares Zaragoza.
Pedro José Pérez Casco. Experto en formación en el mundo del jamón y Experto en Jamón de Teruel DOP.
Kike Micolau. Chef y dueño de Restaurante Oak (Valderrobres) y ganador del Concurso de Tapas Jamón de Teruel 2025.

20:00 h. Apertura de la Taberna del Jamón en la Glorieta. 17:30 a 20:30 h. Túnel del sabor y Taller Sensorial en el Palacio de Exposiciones y Congresos. Se podrán degustar, saborear y puntuar los mejores Jamones de Teruel y Paletas de Teruel en 2026 presentados al Concurso de Calidad celebrado esa misma mañana, así como conocer a través de los sentidos todo el proceso de elaboración de un jamón de Teruel.

Lugar:

Teruel

Fecha:

17 septiembre 2026

Organiza:

Ayuntamiento de Teruel

Precio:

Gratuito